金黄色的秋天-------玉米大骨头汤

金黄色的秋天-------玉米大骨头汤
主料
  • 猪大骨头 750克
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 玉米 2根
  • 姜母 5片
配料
  • 15克
  • 料酒 半汤勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
金黄色的秋天-------玉米大骨头汤的做法步骤
  • 1材料:猪大骨头750克胡萝卜半根玉米2根姜母5片料酒半汤勺盐15克、、

  • 2先烧2/3锅的温水、

  • 3把玉米胡萝卜和姜母洗净切好

  • 4倒入准备好的料酒

  • 5放入玉米段

  • 6放入姜母片

  • 7再倒入大骨头盖上盖子大火烧开后转小火炖上25分钟

  • 8再倒入胡萝卜厚片,在炖20分钟

  • 99.在出锅前倒入大概15克的盐

使用的厨具

汤锅、砂锅、煮锅、炒锅

小技巧

小贴士:<br><br>*.料酒不要太多没有也可以不要放。不影响汤的美味。<br><br>*.胡萝卜不要切太薄了<br><br>*.要多少汤一次性加足,不要半中间加水哦,会流失营养破坏汤的鲜味<br><br>*.我不喜欢在鲜味的汤汁里加味精,喜欢味精的亲可以按自己的口味来添加哦。

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