110粒纸皮核桃剥好，放入开水中浸泡约10分钟，待水温变凉些，用手将核桃表皮的膜搓掉，这样可以很好的去除核桃的涩味，炖出来的汤口感更好哦。

2一小把干百合，洗净用清水浸泡一会。

38颗桂圆去壳，用水冲清一下。

4瘦肉切条状

5将上述食材放入电炖锅的内胆中

6加入4碗清水

7放入电炖锅中，隔水炖，选择肉类档，约1小时20分钟。

8只要放点盐就能起锅了，汤非常鲜美！

9搓去薄膜的核桃仁口感特别好哦。