1把香肠、腊肉切成丁，跟大米放一块儿拌下

2倒入适量开水，不要太多，没过大米1cm的样子

3放入电饭锅，白米高火力煮

4青菜洗干净切碎，锅烧热放油，把青菜放进去炒下，放适量盐、水煮3分钟

5米饭煮好后，把青菜倒进去拌匀，汤汁留出，盖上锅盖，继续焖煮9分钟

6香喷喷的腊味菜饭出锅