1鸡脚剪掉指甲,有过滤水浸泡15——20分钟
2锅中放入适量冷水下入鸡脚飞水
3党参剪成小段后和所有汤料一起用温水洗净
4鸡脚和汤料一起放入煲中,加入适量开水
5水烧开后5分钟左右转小火
6盖上盖子,小火煲40分钟左右
7撒上少许食用盐调味即可,一碗冬日暖汤就煲好啦。
砂锅
药膳鸡脚要用小火慢慢煲,药材的味道才能慢慢释放出来融入到鸡脚里面,这样的鸡脚才会好吃哦。