1预备材料,清洗干净
2食材切粒,番茄3个去皮,却粒,2个切块
3热油
4下蒜片
5炒香番茄粒,炒出汁
6下香叶
7再下洋葱一起炒香,倒入汤锅,煮开
8另一锅,炒土豆
9再加入胡萝卜一起炒
10最后加入芹菜,也倒入正在煮的汤锅里
11最后,炒香番茄块和牛腩,待牛腩没了血水,一起倒入汤锅
12大火煮开,小火煮15分钟
13就成了。
汤锅、平底锅
味道鲜甜,如果需要酸甜味,可以加入番茄酱炒香材料,但我喜欢新鲜和健康,所以没加