番茄肉酱通心粉

番茄肉酱通心粉
主料
  • 洋葱 适量
  • 适量
  • 通心粉 适量
  • 番茄 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 番茄酱 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
番茄肉酱通心粉的做法步骤
  • 1番茄,洋葱切丁,装盘

  • 2猪肉切丁,放入酱油、淀粉抓匀

  • 3锅里放油,然后放入腌制好的猪肉,炒至断生(担心会粘锅可以多放些油)接着放入洋葱

  • 4待洋葱炒出香味后,放入番茄、番茄酱,少许盐

  • 5放少许水,小火熬成汤汁,收盘即可

  • 6另起锅,烧开水后放入通心粉,煮10-15分钟。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

酱油用的是东古海鲜酱油,略甜。还有人用生抽。随个人爱好,通心粉不易煮熟,煮的时候要常试下口感,以免夹生影响口感。

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