芝士肉丸焗字母意粉

芝士肉丸焗字母意粉
主料
  • 洋葱 半个
  • 字母意大利面 适量
  • 肉丸 10粒
  • 意面酱 适量
  • 芝士 适量
辅料
  • 少许
  • 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
芝士肉丸焗字母意粉的做法步骤
  • 1准备材料,洋葱切块,自制的猪肉丸(具体做法参照我之前上传的菜谱)从冰箱取出解冻备用。

  • 2锅里准备一些水,大火煮开,放入一小勺盐。

  • 3字母型意面倒入,煮开后关火,盖上盖子焖8分钟。

  • 48分钟后意大利面已经熟透了,滤掉水后倒入能放入烤箱的玻璃碗里,并铺上适量洋葱。

  • 5再摆入肉丸,铺上适量意粉酱。

  • 6芝士刨丝铺在意面上。

  • 7烤箱200度15分钟,中上层。

  • 8美味又简单的芝士肉丸焗意粉就做好了。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

煮意面的要点就是热水中加少许盐,水开后关火焖几分钟即可,因为冰箱只有洋葱了,所以材料比较简单,有时间准备的话还可以加入蘑菇、胡萝卜和西兰花等。由于芝士带咸味,意面酱也有调味,所以这个菜谱我只是在煮意面的时候加了盐,成品已经够入味的了。

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