腊肠煲仔饭

腊肠煲仔饭
主料
  • 一杯
  • 腊肠 一根
  • 小青菜 几颗
辅料
  • 2勺
  • 海鲜酱油 3勺
  • 香油 半勺
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
腊肠煲仔饭的做法步骤
  • 1大米洗泡半小时

  • 2砂锅抹油

  • 3米倒入砂锅,加多半碗水,大火烧开小火焖8分钟,中间不要开盖子

  • 4腊肠洗净上锅蒸7分钟

  • 5青菜洗干净

  • 6锅中烧开水加一些盐放入青菜焯水

  • 7一分钟后捞到凉水中

  • 8青菜挤干水分备用

  • 9腊肠蒸好后切片备用

  • 10米饭熟透摆好青菜和腊肠在小火焖一分钟

  • 11海鲜酱油和香油调好后,淋到米饭上,拌匀就可以吃啦!

使用的厨具

砂锅

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