1小半个胡萝卜先切片,我用模具切成了花朵状,这样看起来好看些
2把西红柿切丁,培根切小片,熟豌豆也备好
3水中加一点点盐和约3克的橄榄油,水开后放入意面,煮8分钟,捞出滤水备用
4锅中放约10克的橄榄油,加入培根和胡萝卜煸炒
5炒至培根出油变色
6放入西红柿丁再炒一会儿,吧西红柿丁炒软,炒的过程中也可以加一点点开水,以免过干。
7今天用的番茄辣椒酱,因为儿子喜欢这种酸中稍微带辣的口感
8锅中西红柿炒软后加入番茄辣椒酱
9放入煮好的意面和豌豆,咸味不够的话可以再放一点点盐
10翻炒均匀,让酱汁完全包裹意面就可以出锅啦
煮锅、炒锅
因为培根是有咸味的,所以盐一定要少放。