1原料如图,面已下锅、橄榄油和牛油忘记入镜了😓洋葱胡萝卜切丁。
2开水煮面,大概要12分钟左右,煮的时候稍微放点盐,增加面QQ的口感。煮好后捞出来尽快用笊篱沥干水分不需要过凉水,添少许橄榄油拌匀,就不会粘到一起。装盘
3牛油下锅化开
4放入各种菜丁炒香
5加入肉末炒熟
6加入番茄酱炒匀后加多半碗水,加少许盐,黑胡椒碎或者面
7翻炒均匀有一点粘稠状,加入对半切开的小西红柿,关火
8超好的酱汁均匀的浇在面上,可以开动了
汤锅、炒锅
1.用牛油会比较香,嫌腻的可以用色拉油。个人觉得牛油更好吃。<br>2.水添多少看材料多少,不要太干也别太稀<br>3.面出锅马上就要放橄榄油,稍微放置就会粘一起了。