乌饭

乌饭
主料
  • 糯米 500g
辅料
  • 乌饭叶 1斤
  • 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
乌饭的做法步骤
  • 1乌饭叶(南烛叶)清洗干净

  • 2乌树叶使劲搓洗浸泡

  • 3过滤出汁液

  • 4糯米清洗干净

  • 5放入洗净的糯米浸泡一晚

  • 6经过一晚的浸泡,糯米已经变色了

  • 7再次清洗干净

  • 8将糯米放入电饭煲内胆

  • 9加入适量水,水量比平时煮饭的量稍微少一些

  • 10电饭煲接通电源

  • 11我选择的是“短粒米”“清香”“标准饭”程序

  • 12程序结束之后,盛出加一点糖就可以吃啦

使用的厨具

电饭煲

小技巧

糯米浸的时间越久,烧出的饭就越黑

最受欢迎的家常菜 更多>>