奶油蘑菇培根意面

奶油蘑菇培根意面
主料
  • 培根 3块
  • 白蘑菇 3个
  • 意面 150克
  • 芦笋 3个
  • 洋葱 0.5个
辅料
  • 橄榄油 适量
  • 少许
  • 淡奶油 200ml
  • 牛奶 100克
  • 黑胡椒 少量
  • 芝士粉 少量
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
奶油蘑菇培根意面的做法步骤
  • 1配料准备好洋葱、蘑菇、培根、芦笋切好

  • 2平底锅中加入橄榄油

  • 3放入洋葱丁爆香

  • 4放入培根片翻炒变色

  • 5加入蘑菇片炒匀

  • 6加入淡奶油和牛奶,正好淹没食材煮一会

  • 7等汤汁稍微干点加入芦笋段

  • 8加点盐调味

  • 9煮至汤汁浓稠关火即是白酱

  • 10锅里煮开水后放入意面加点盐和油煮8分钟

  • 11煮好的意面捞出后放入白酱里拌匀

  • 12再撒上黑胡椒碎和芝士粉即可

使用的厨具

平底锅、煮锅

小技巧

配料根据自己喜好调整

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