1准备好材料。
2青红椒、黄瓜、胡萝卜、洋葱、培根分别切小丁。粗面切小丁。所有材料切丁时大小基本一致。
3煮锅水烧开下入面丁。
4煮熟捞出冷水过凉,洗去粘稠,沥干水分。
5平底锅烧热,放入黄油。
6黄油融化,烧热后,依次加入洋葱爆香、加入培根炒至变色,加入切好的蔬菜翻炒均匀。
7炒至蔬菜断生,加入面丁翻炒均匀,加适量黑胡椒粉、加适量番茄酱翻炒均匀。加盐、生抽调味。
8炒好蔬菜面丁。
9事先解冻的马苏里拉奶酪。
10盛在烤碗中。
11撒一层马苏里拉奶酪。送入预热200度的烤箱中上层。
12烤至奶酪融化,表面出现焦点。
13成品图。
电烤箱、平底锅
1、烤箱温度时间仅供参考。<br>2、菜谱中的材料根据个人喜欢口味调整