1面粉材料和面至出现薄膜发酵两倍大，分割成3分，醒发15分钟。

2披萨盘刷一层油，擀成饼皮，放入披萨盘，饼皮扎眼。

3青椒、圆葱切丝。

4牛肉用盐、酱油等调味入味30分钟后煎至微微变色去除肉里面的水分。

5披萨饼上刷一层披萨酱，撒入马苏里拉。

6摆上牛肉、圆葱、青椒，撒披萨草、罗勒。

7撒一层马苏里拉。

8烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。这个分量可以做3个8寸披萨。

9香喷喷的披萨来喽……

10配上黑芝麻糊、芒果、藕盒子，早餐时间……