金枪鱼披萨

金枪鱼披萨
主料
  • 中筋面粉 150g
  • 酵母 4g
  • 温水 80g
  • 白糖 10g
  • 马苏里拉芝士 100g
辅料
  • 金枪鱼罐头 1个
  • 红甜椒 1/2个
  • 黄甜椒 1/2个
  • 芦笋 3个
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
金枪鱼披萨的做法步骤
  • 1酵母倒入温水中,静置一会

  • 2酵母倒入温水中,静置一会

  • 3面粉、盐、白糖倒入碗中

  • 4将溶解后的酵母水倒入碗中,用筷子拌成絮状

  • 5接着用手揉成光滑的面团

  • 6放入碗中,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵40-60分钟

  • 7将发酵至2倍大的面团取出

  • 8揉成原来的大小,静置20分钟

  • 9接着擀成面皮

  • 10放入烤盘中,用叉子叉一些小孔,静置一会排气

  • 11红、黄甜椒切片

  • 12芦笋切段焯水

  • 13将面饼上抹上番茄酱,并撒上一些马苏里芝士

  • 14放上金枪鱼肉

  • 15再摆上青红椒和芦笋

  • 16最后铺上一层马苏里拉芝士

  • 17烤箱预热205度,烤15分钟左右即可

使用的厨具

电烤箱

最受欢迎的家常菜 更多>>