1将材料备齐,蔬菜洗净,丸子解冻
2将番茄切小块
3锅里加少量水放入番茄,煮开,一边搅拌至番茄软烂
4锅里加少量水放入番茄,煮开,一边搅拌至番茄软烂
5加入适量番茄,使茄汁味道更加浓郁,具体根据个人口味定量
6锅中放入足量水烧开后加入意面(用铁锅煮时,需在边缘洒水以免糊边)
7将意面大火煮5-10分钟左右,待意面变软取一条试试是否已经熟透,煮熟后放进冰水(这步是重点),等面降温后放入锅里备用
8将牛肉丸解冻后用平底锅小火慢慢香煎,完成后把煮好的食材装盘集合,搅拌均匀后就可以开动啦╭(╯3╰)╮
平底锅、煮锅
小贴士:<br>意面煮熟记得过冰水,这样子吃起来才会QQ哒,捞出后也可加一点点橄榄油搅拌,以免粘起来。