海鲜意面

海鲜意面
主料
  • 意面 100克
  • 适量
  • 鱿鱼 适量
  • 西兰花 适量
  • 圣女果 250克
  • 洋葱 四分之一个
辅料
  • 适量
  • 罗勒 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 橄榄油 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺 其他
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
海鲜意面的做法步骤
  • 1西兰花洗净,撕成小朵后焯熟备用。

  • 2虾去皮去虾线备用。

  • 3鱿鱼切丝。

  • 4将洋葱切几刀,同圣女果一同放入料理机打成泥。

  • 5锅内烧水,加入半勺盐,放入意面煮至没有硬心后捞出控水。

  • 6在意面中加入一勺橄榄油拌匀备用。

  • 7锅内放入适量橄榄油,放入虾和鱿鱼翻炒熟后取出。

  • 8不用洗锅,将打好的番茄泥倒入锅中,中小火熬煮。

  • 9番茄汁熬至浓稠后放入适量的盐、罗勒、黑胡椒翻炒均匀。

  • 10将意面和海鲜一同倒入锅中,均匀地裹上酱汁后装盘。

使用的厨具

食物调理机、平底锅、煮锅

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