1准备好所需材料。

2锅内放多些水烧开，放入意大利面。

3加适量的盐煮10分钟。

4煮好的面过凉水，这些面吃起来更清爽。

5锅内烧开水，把西红柿放入。

6西红柿遇热后外皮自然开裂。

7撕去西红柿的外皮，切成小丁。

8大蒜切碎。

9洋葱切小粒状。

10香肠切长条形花刀。

11胡萝卜切长条形花刀。

12青椒切小粒状。

13锅烧热后倒入适量的油烧热，放入洋葱煸出香味。

14放入胡萝卜煸炒片刻。

15放入西红柿。

16放入大蒜。

17放入香肠。

18炒软后倒入番茄酱。

19最后放入青椒。

20倒入牛肉粉调味。

21加适量的盐翻炒。

22最后放入意大利面。

23翻炒均匀后即可出锅。