1吉利丁片用冷水泡软。

2将鲜奶油、牛奶和细砂糖倒入小锅里，再加上几滴香草精。

3中火加热至沸腾，然后改小火边煮边搅拌，使糖溶化。

4关火后把吉利丁片放入锅里，搅拌至溶化。

5做好的奶酪液过一下筛。

6盛入容器或布丁杯内。

7放冰箱冷藏4小时以上至凝固。淋上巧克力糖浆，点缀上鲜草莓和蓝莓即可。

8成品图

9成品图

10成品图