daogrs 甜咸任君选,丝滑蒸蛋

daogrs 甜咸任君选,丝滑蒸蛋
主料
  • 鸡蛋 4个
  • 纯牛奶 250g
辅料
  • 2g
  • 200g
  • 细砂糖 30g
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
daogrs 甜咸任君选,丝滑蒸蛋的做法步骤
  • 1将鸡蛋打进碗里。

  • 2加盐,用打蛋器打散。

  • 3加入清水拌匀后用筛网过滤。

  • 4将过滤好的蛋液放在碗里,盖上耐高温保鲜膜。

  • 5将G5蒸烤箱的水箱装满水。

  • 6开启蒸的功能,选择30分钟。

  • 7将蛋液放进蒸烤箱中蒸制。

  • 8蒸好后取出即可。

  • 9咸香水蒸蛋成品图展示

  • 10将鸡蛋打散。

  • 11牛奶加糖搅拌至糖溶化。

  • 12将牛奶缓缓的倒入鸡蛋液中拌匀,用筛网过滤。

  • 13将过滤好的蛋液装在容器里,盖上耐高温保鲜膜。

  • 14将G5蒸烤箱的水箱装满水。

  • 15开启蒸的功能,选择30分钟。

  • 16将蛋液放进蒸烤箱中蒸制。

  • 17蒸好后取出即可。

  • 18牛奶炖蛋成品图展示

  • 19【小蜜蜂有话说】①鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙,它的蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

  • 20②牛奶:众所周知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。而且牛奶是人体钙的最佳来源,钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。还可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙、有光泽,爱美的你们可以每天来一杯哦!

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、蛋液过滤可使蒸制的蛋羹更滑嫩。<br>2、蒸蛋时间与容器深度有关,可自行调节。<br>

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