莲子养生汤

莲子养生汤
主料
  • 莲子 30克
  • 干百合 10克
  • 枸杞 5克
  • 马蹄 8个
  • 腐竹 20克
  • 红枣 2个
  • 胡萝卜 半根
辅料
  • 1克
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 高级
莲子养生汤的做法步骤
  • 1准备食材:莲子、干百合、枸杞、红枣、腐竹、马蹄、胡萝卜等食材;

  • 2莲子、百合、腐竹分别洗净泡软;

  • 3胡萝卜去皮切块、马蹄去皮洗净;

  • 4枸杞、红枣洗净,与所有食材一起放入炖盅,加入适量的水;

  • 5锅中放适量的清水,隔水炖;

  • 6炖盅盖上盖子炖3小时;PS:锅也是盖上盖子的哦,为了拍照没盖子。

  • 7清甜美味的养生就可以享用了。

使用的厨具

炖盅

小技巧

1.莲子选择干爽饱满、无硫磺;<br>2莲子、干百合、腐竹一定要泡软;<br>3.马蹄要挑选甜的;<br>4.胡萝卜选择嫩的。<br>

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