莲枣百合木瓜汤

莲枣百合木瓜汤
主料
  • 木瓜 500克
  • 百合 10克
  • 莲子 10克
  • 红枣 8个
辅料
  • 牛奶 300ml
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 高级
莲枣百合木瓜汤的做法步骤
  • 1准备食材木瓜、百合、莲子、红枣、牛奶;

  • 2百合、莲子分别用温水浸泡;PS:这是干百合、干莲子,如果新鲜的可以省略。

  • 3木瓜去皮、去瓢,洗净,切小方块;

  • 4把莲子、百合放入清水煮沸之后转小火煲20分钟;

  • 5加入红枣,煲10分钟;

  • 6加入木瓜再煲5分钟;

  • 7加入牛奶;PS:可以把牛奶换成冰糖

  • 8煮至微微开,有气泡,但是没有全煮沸即可。

使用的厨具

煮锅

小技巧

1.木瓜选择半熟即可;<br>2.干莲子、干百合需要问浸泡;<br>3.喜欢吃甜的可以适量加冰糖,或把牛奶换成冰糖。<br>4.加入牛奶之后注意火,不要煮沸。<br>

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