1把提前搅好的猪肉放入适量的料酒拌匀腌制5分钟

25分钟后再打上鸡蛋2个搅拌均匀后，再次放上适量的胡椒粉，盐酱油，白糖，花生油，葱姜末

3调料都放入盆中搅拌成糊状，朝一个方向搅拌时间大一点，看着较干再放少许的水再次搅拌均匀，锅内放入适量水烧开，就可以下丸子了，等丸子快熟了就放上小白菜后过个3至4分钟用淀粉勾芡一点汁下入锅中后再次开锅，在临出锅之前淋上少许香油和盐就可以出锅了

4成品图