1把红莲、黑豆、芡实浸泡30分钟后洗净，其他材料冲洗下即可。肉骨头在开水中烫2-3分钟后捞起来备用。

2肉骨头在开水中烫2-3分钟后捞起来备用。

3所有材料放入锅中，加2升水，大火煮开后调最小火煮1.5-2小时放适量盐即可。