1牛肉剁末，用蚝油，生抽，老抽，糖，料酒和生粉拌匀。（这是昨晚腌好的。）

2小米洗净，放入砂锅，倒入水大火烧开，转小火煮。

3煮至小米开花，粥浓稠。

4放入牛肉末。

5继续煮1-2分钟即可。

6营养又养胃小粥。