1准备好食材。
2处理干净。
3把食材分别切片和碎末。
4大米和豆子提前浸泡。
5豆子放入锅中加适量水,煮至七成熟。
6除了青菜外,把其它食材放入加适量水搅拌均匀。
7大火煮开后转中小火煮20分钟左右,放入青菜,盐和鸡精,边搅拌边煮至粘稠,加入1勺橄榄油。
8出锅。
9开吃。
炒锅
吴妈小贴士:煮粥要开水下锅,冷水煮粥容易糊底,开水下锅就不会有此现象,并且他比冷水煮粥更省时间。