芸豆小米粥

芸豆小米粥
主料
  • 小米 1大勺
辅料
  • 芸豆 适量
调料
  • 清水 1500ml
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
芸豆小米粥的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2芸豆提前浸泡一晚上。

  • 3起锅烧水,将芸豆冷水下锅,锅中加两滴油大火煮开转小火煮30分钟,中间用勺子多搅动几次,颜色就更加鲜艳。

  • 4将小米洗干净倒进去小火慢煮。

  • 520分钟后粥就变得浓稠了。

  • 6再煮10分钟芸豆也变得软糯了,满满都是小米的清香,关火芸豆小米粥就煮好了。

  • 7成品图。

使用的厨具

煮锅

小技巧

1.提前泡发芸豆,能缩短早上煮粥时间。<br>2.为了能将芸豆煮的软糯冷水先下芸豆小火煮三十分钟。

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