1玉米碴提前用水泡2小时左右。山药去皮切块。
2煮锅放水放入玉米碴先煮开。
3煮开后放入小米。
4放入山药煮开。改中小火煮30分钟
5放入枸杞子再继续煮10分钟即可。
6成品图。
煮锅
玉米碴属于粗粮,提前泡发利于烹制。