1淘洗干净大米小米，虾仁去皮剔除虾线，胡萝卜切小丁（也可以加青豆）。

2锅里加适量水。

3水开加入大米和小米，调快煮键半个小时。

4半个小时后加入胡萝卜和玉米粒，煮至胡萝卜软烂，大概十分钟。

5加入虾仁煮开煮两分钟即可，虾仁煮了就口感就发柴了（虾仁也可以切成小段）。

6调入适量盐就，味道鲜美的五彩虾仁粥就做好了。（喜欢香油的味道的，也可以加香油）。

7出锅入盛碗中。