铁棍山药排骨大米粥

铁棍山药排骨大米粥
主料
  • 铁棍山药 3条42cm左右
  • 排骨 1小条
  • 大米 200g
辅料
  • 清水 1800ml
调料
  • 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
铁棍山药排骨大米粥的做法步骤
  • 1排骨焯水,放入煮粥宝中,加适量生姜,加清水,按慢炖键。

  • 2慢炖要三个小时。

  • 3铁棍山药去皮,斜切成段,放入盐水中浸泡,防止氧化。

  • 4排骨炖了一小时后,放入铁棍山药。

  • 5大米淘好,放入煲中。

  • 6慢炖进行中

  • 7炖好加盐调味。

使用的厨具

炖盅

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