藜麦小米南瓜粥

藜麦小米南瓜粥
主料
  • 大米 一杯
  • 南瓜 一块
辅料
  • 小米 半杯
  • 藜麦 半杯
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
藜麦小米南瓜粥的做法步骤
  • 1大米洗干净,提前浸泡一个晚上,这样早上能大大缩短煮粥的时间。

  • 2把浸泡大米的水倒掉,换成干净的水,把大米和清水一起倒进东菱养生锅的玻璃锅内。

  • 3加入小米和白藜麦,这两样食材非常容易煮开花,所以不需要提前浸泡。

  • 4老南瓜去皮,去内瓤,切成合适的小块。

  • 5往锅里加入适量的开水,开水能缩短煮粥的时间,我一开始要用到快煮的功能,水位线不能超过锅身上的最高水位刻度线,不然煮粥的时候汤水会溢出来。

  • 6插上电源,先用快炖的功能加热至水再次沸腾。

  • 7炖上25分钟左右就能把南瓜粥煮得软糯可口了,炖好的南瓜粥可以连锅一起端上餐桌。

使用的厨具

煮锅

小技巧

1、玻璃锅炖出来的南瓜粥能最大程度地保留住食材的香味,即便这个锅炖锅肉汤,因为玻璃锅很容易清洗,所以也不会留下其它食材的味道,依然保持着此次炖煮食物的香甜。<br>2、我今天用到的粗粮有小米和白藜麦,如果没有这两样食材可以不加,只用大米煮也超级香甜。

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