电饭煲煲仔饭

电饭煲煲仔饭
主料
  • 腊肠 2条
  • 2.5杯
辅料
  • 香菇 适量
  • 生抽 3勺
  • 老抽 1勺
  • 1匙
  • 1匙
  • 姜丝 少许
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
电饭煲煲仔饭的做法步骤
  • 1香菇用水搓洗几遍,再泡发。

  • 2香菇和腊肠切片,泡香菇的水备用。

  • 3米洗净,倒入泡香菇的水,再加水到平时煮饭的水量。按煮饭键开始煮。

  • 4煮到米成半粥状,再将切好的腊肠和香菇铺在米上。

  • 5生抽打底、老抽、糖、盐、姜丝调成酱汁,奶锅中小火煮沸。

  • 6煮沸后,淋入米饭中。

  • 7搅拌均匀即可。

  • 8成品图

  • 9成品图

  • 10成品图

使用的厨具

电饭煲

小技巧

如果想吃辣味的,可以在酱汁里添加小辣椒段。觉得味道不够重的也可以按自己喜好添加。

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