1买鲜虾适量。

2头身分离。

3虾肉加料酒，盐，胡椒粉，生抽腌制一会。

4虾头入锅煎出虾油。

5加入适量开水。

6捞出虾头。

7下入适量米。

8米煮的差不多加入香菇。

9虾，在煮五分钟。

10加盐，胡椒粉调味。

11适量青菜。

12关火加少量香菜。