土豆腊肠焖糙米饭

土豆腊肠焖糙米饭
主料
  • 糙米饭 250g
  • 腊肠 3根
  • 香菇 4个
  • 油菜 3颗
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 半根
辅料
  • 蚝油 3g
  • 葱花 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
土豆腊肠焖糙米饭的做法步骤
  • 1糙米和大米2:1比例,加入比平时煮饭的水少一些即可,泡制2-3小时

  • 2香菇,胡萝卜切丁,油菜切块

  • 3腊肠切丁

  • 4土豆切丁,泡在清水里备用

  • 5锅烧热,放入葱花爆香后,加入腊肠炒至变色

  • 6加入香菇丁,土豆丁,胡萝卜丁翻炒变色

  • 7加入油菜,蚝油和一品鲜酱油,如果口味重的朋友可以加入一些盐,翻炒均匀

  • 8加入泡好的米饭中

  • 9按下煮饭键,平时煮饭我都用超快煮,今天用的精煮,就是为了时间长一些,更加入味

  • 10煮好后再焖5分钟,打开盖子拌一下就可以了

  • 11搭配醋溜白色,吃起来不会油腻。里面加入的油菜,也是为了吸取腊肠的油

使用的厨具

电饭煲

最受欢迎的家常菜 更多>>