百合莲子红枣粥

百合莲子红枣粥
主料
  • 百合 10克
  • 莲子 25g
  • 红枣 8个
  • 小米 半小碗
辅料
  • 老红糖 1块
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
百合莲子红枣粥的做法步骤
  • 1准备好食材。

  • 2莲子百合提前浸泡二个小时。

  • 3点炖锅中加适量清水,下入百合莲子,按高火键开始煮制,开锅后炖40分钟,电炖锅比较慢,其它锅可减少时间。

  • 4小米提前浸泡二十分钟。

  • 5百合莲子炖煮40分钟后下入小米。

  • 6下入红枣再继续炖煮二十分钟。

  • 7这时小米粥已经浓稠,下入一块老红糖搅化开,再煮五分钟就可以吃啦。

  • 8小米粥丝滑,百合莲子软糯,枣香浓郁。

使用的厨具

炖盅

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