1大米淘洗后加水放入电饭煲中，烧煮至米粒开花。

2鸡胸肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3青菜洗净切小段。

4青菜放入粥中烧煮。

5鸡肉片放入烧煮5分钟，加少许盐调味。

6鲜香又清淡。