1食材：大米（已淘洗）。

2板栗肉。

3排骨（已清洗焯水）。

4在高压锅里倒入适量的清水烧开。

5随后，下入大米、板栗肉和排骨。

6加点料酒，烧开。

7然后，盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

8焖至没气后开盖。

9最后，加点盐、鸡精调味，即成。