1食材：大米（已淘洗）。

2板栗肉。

3咸肉（已清洗）。

4将咸肉放在案板上切开，待用。

5在高压锅里倒入适量的清水烧开。

6随后，下入大米、板栗肉和切好的咸肉烧开。

7接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

8焖至没气后开盖。

9然后，加点鸡精。

10搅匀，即成。