1食材：黄豆（已泡发）。

2大米（已淘洗）。

3猪骨（已清洗焯水）。

4香葱。

5将泡发好的黄豆淘洗一下，和猪骨一起下入高压锅里，加适量的清水，加点料酒。

6煮开。

7接着，合入大米。

8盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

9焖至没气后开盖，加点盐、鸡精。

10调味搅匀。

11然后，出锅后撒上一些香葱，即成。