1花生米（已提前数小时泡发）。

2大米（已淘洗）。

3排骨（已清洗焯水）

4将排骨放入高压锅里，倒入适量的清水，加点料酒煮开。

5接着，合入花生仁和大米烧开。

6然后，盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

7焖至没气后开盖，加点盐、鸡精。

8调味搅匀，即成。