小白菜肉丸汤

小白菜肉丸汤
主料
  • 猪肉馅 适量
  • 小白菜 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 五香粉 适量
  • 蛋清 适量
  • 淀粉 适量
  • 香油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 大枣 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
小白菜肉丸汤的做法步骤
  • 1肉馅中加入所有调料。

  • 2用筷子顺一个方向搅拌均匀。

  • 3砂锅烧水微开。

  • 4用虎口挤入丸子小火煮熟。

  • 5放入小白菜,大枣加盐,鸡精。

  • 6小白菜煮熟关火。

  • 7成品图。

使用的厨具

砂锅

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