紫薯扭扭酥

紫薯扭扭酥
主料
  • 紫薯泥 10克
辅料
  • 派皮 适量
  • 蛋液 适量
  • 白糖 适量
  • 口味 奶香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
紫薯扭扭酥的做法步骤
  • 1做蛋挞剩下的酥皮边角料

  • 2擀成片

  • 3切成粗条

  • 4紫薯泥加上蛋奶油放在裱花袋

  • 5每条都挤上紫薯泥

  • 6扭一下

  • 7放在烤盘上

  • 8刷上一次蛋液

  • 9放入烤箱,200度,烤20分钟

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、口感很酥脆,,烤的时候可以在上面撒点糖,就更好吃啦!<br>2、酥皮里考得时候会出油,所以烤盘上不要再刷油了哦!

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