1准备食材。
2葡萄干清洗干净后,取厨房用纸粘干。
3鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。
4所有粉状物过筛搅匀。
5放入黄油,用手慢慢揉碎。
6之后,少量多次地倒入3。
7面团快要和好时,放入葡萄干。
8搅拌均匀后和成面团。
9之后,擀成3-5毫米的片状。
10放入烤盘之前,最好烤箱先预热10分钟,我家烤箱太小了,还要烤一次,100度,15分钟。
1115分钟后,刷上蛋液。
12再100度,5分钟就好了。
13成品图。
电烤箱
丝巾温馨提示:因为司康比较厚,烤的时候,最好开始温度低一点,以免温度高,外面烤糊了,里面还没熟。