蛋糕饼干的完美结合--手指饼

蛋糕饼干的完美结合--手指饼
主料
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 40克
  • 低粉 70克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
蛋糕饼干的完美结合--手指饼的做法步骤
  • 1蛋黄加入10克白糖搅拌均匀。

  • 2蛋白分次加入30克白糖打发。

  • 3蛋白和蛋黄混合均匀。

  • 4加入过筛后的低粉搅拌好。

  • 5放入圆口花嘴的裱花袋中。

  • 6挤成手指形,烤箱170度预热中层20分钟。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

要想口感稍硬些克多加一些粉。

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