可可杏仁曲奇

可可杏仁曲奇
主料
  • 黄油 120g
  • 白砂糖 20g
  • 糖粉 40g
  • 可可粉 15g
  • 玉米淀粉 15g
  • 低筋面粉 150g
  • 杏仁片 50g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
可可杏仁曲奇的做法步骤
  • 1黄油室温软化

  • 2加入白砂糖和糖粉打发

  • 3可可粉,玉米淀粉和低筋面粉过筛

  • 4用刮刀刮拌均匀

  • 5加入杏仁片

  • 6刮拌均匀

  • 7用手整成长条状放冰箱冷冻30分钟左右

  • 8取出切片

  • 9均匀的码在烤盘上

  • 10放入预热180度的烤箱烤18分钟即可

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1黄油不要过度打发,颜色稍微变白就可以了<br>2烘烤时间根据烤箱具体温度调整,不要烤焦

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