酥脆马蹄莲

酥脆马蹄莲
主料
  • 高筋粉 245G
辅料
  • 色拉油 80ML
  • 80G
  • 4G
  • 牛奶 120ML
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 高级
酥脆马蹄莲的做法步骤
  • 1面粉过筛放油糖盐搅拌放牛奶

  • 2揉合成团保鲜膜覆盖松弛20分钟中间揉二次

  • 3擀成薄的饼型

  • 4切成块状厚薄大约和一角的硬币左右即可

  • 5卷成花筒

  • 6修饰整理下

  • 7烤箱预热上下火150度大约烤制20分钟左右装饰上花蕊

使用的厨具

电烤箱

小技巧

和面一定不要用水这样做出来的点心奶香味浓

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