蔓越莓圣诞树饼干

蔓越莓圣诞树饼干
主料
  • 蔓越莓 50克
  • 低粉 120克
  • 蛋液 40克
  • 黄油 95克
辅料
  • 粗沙糖 60克
  • 口味 酸甜
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
蔓越莓圣诞树饼干的做法步骤
  • 1备材料

  • 2黄油与沙糖混合均匀,蛋液分三次加进

  • 3糖油拌均匀后筛进低粉

  • 4投下蔓越莓干

  • 5所有材料拌成团,放冰箱冷藏1小时

  • 6把冷藏过的饼坯擀薄,用圣诞树模具按饼形

  • 7饼坯排放在烤盘里,静置10分钟

  • 8烤箱160度烤15分钟左右,取出晾凉即可食用

使用的厨具

电烤箱

小技巧

如不喜欢粗沙糖的口感可换成糖粉

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