白果无水蛋香饼干

白果无水蛋香饼干
主料
  • 低筋面粉 70克
  • 棉白糖 40克
  • 鸡蛋` 3个
  • 牛奶 25克
  • 玉米油 30克
辅料
  • 白果 适量
  • 黑巧克力 适量
  • 松子仁 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
白果无水蛋香饼干的做法步骤
  • 1准备食材。

  • 2白果用微波炉烤熟(我在日志里详细介绍过)。

  • 3准备一个干净盆,放上油和牛奶。

  • 4油和牛奶搅拌均匀。

  • 5另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。

  • 6蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。

  • 7筛入低粉,搅拌均匀。

  • 8从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。

  • 9然后把步骤8,再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料),然后,放入松子仁,搅拌均匀。

  • 10把蛋液倒入口袋中,从边上剪1-2毫米的小口。

  • 11挤在烤盘上。

  • 12100度,10分钟,就考好了。

  • 13黑巧克力隔水溶化,边上剪一个1-2毫米的小口。

  • 14挤在饼干上。

  • 15最后放上白果。

  • 16好了,秀一张成品图。

  • 17好吃,美味。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

丝巾温馨提示:A:各家烤箱型号不同,所以,温度,时间,自己掌握。<br>B:饼干上可以放各种坚果,美味,好吃。

最受欢迎的家常菜 更多>>