1黄油隔水融化，红糖用打磨机磨碎混合主料里所有材料一起揉匀

2用事先裁好的模型垫着裁出房子

3用10g蛋液➕20g水混合，刷在饼干上，入烤箱

4上火150，下火170烤15分钟，取出，如需窗户可将硬糖砸碎，洒在烤好的窗户上，入烤箱下火100，将糖融化即可

540克蛋清➕10ml柠檬汁➕200克糖霜打发，放入裱花袋，下面开始砌房子了

6另外舀出来四份，分别加入四种颜色，入裱花袋

7姜饼屋完工啦，姜粉放得少，吃不出来哦