亚麻籽瓦片酥

亚麻籽瓦片酥
主料
  • 黄油 30克
  • 糖粉 75克
  • 鸡蛋 150克(3个)
辅料
  • 亚麻籽 180克
  • 低筋面粉 90克
  • 口味 其他
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
亚麻籽瓦片酥的做法步骤
  • 1准备原材料。

  • 2黄油融化晾凉加入打散的鸡蛋搅拌均匀。

  • 3加入糖粉搅拌均匀,可用打蛋器低速搅拌。

  • 4加入低粉,搅拌均匀。

  • 5加入亚麻籽。

  • 6搅拌成面糊倒入裱花笔,正好满满的。

  • 7垫子上放上瓦片模,挤入面糊,用搅拌刀抹平,要尽量薄。

  • 8放入烤箱160度8分钟。

  • 9烤好的。

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1:亚麻籽倒入面糊后应尽快烘烤,因为亚麻籽接触水后会有粘性,使面糊较难挤出。2:面糊应薄些,口感才更好。

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